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Donnerstag, 20. Dezember 2007
Mitten in der Nacht...
Mitten in der Nacht klingelte das Telefon. Wir waren zwar vorgewarnt, aber das Aufstehen war doch schwer. Eisweinernte war angesagt. Die Nacht wurde doch kälter als wir dachten und so halfen wir unserem Kollegen Thorsten die gefrorenen Trauben zu ernten um Eiswein daraus zu keltern.
Menge und Qualität des Mostes waren sehr zufriedenstellend und wir lassen uns überraschen, wie der 2007er Eiswein wird.
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Mutig, mutig! Ich wußte nicht, dass man tatsächlich Nachts erntet (machen hier nur die Vollernter im Flachland, aber aus anderen Gründen).
Ich bin gespannt, weitere Neuigkeiten von dieser besonderen Cuvée zu lesen.
Hier hätte sich das Wetter auch dazu geeignet, saukalt und frostig - nur gibt's natürlich in Lisson schon lange keine Trauben mehr an den Stöcken. Und selbst für die Sorten, die das am Stock durchhalten (könnte ich mir bei Chenin Blanc vorstellen), hätten unsere zahlreichen Freunde im Fell- und Federkleid sie sicher inzwischen auch schon lange ratzeputze eliminiert.
Schützt ihr mit Netzen und Selbstschüssen, oder wie?
Ich bin gespannt, weitere Neuigkeiten von dieser besonderen Cuvée zu lesen.
Hier hätte sich das Wetter auch dazu geeignet, saukalt und frostig - nur gibt's natürlich in Lisson schon lange keine Trauben mehr an den Stöcken. Und selbst für die Sorten, die das am Stock durchhalten (könnte ich mir bei Chenin Blanc vorstellen), hätten unsere zahlreichen Freunde im Fell- und Federkleid sie sicher inzwischen auch schon lange ratzeputze eliminiert.
Schützt ihr mit Netzen und Selbstschüssen, oder wie?
Nachts ist etwas übertrieben, der Winzer ist Langschläfer und um sechs Uhr Morgens ist dann natürlich Nacht und die kälteste Tageszeit.
Die Rebzeilen sind in Folie gehüllt, damit der Frost besser wirken kann. Gegen die Wildschweine hilft das aber nicht viel. Der Kollege hatte vor zwei Jahren einen Totalverlust hinnehmen müssen
Die Rebzeilen sind in Folie gehüllt, damit der Frost besser wirken kann. Gegen die Wildschweine hilft das aber nicht viel. Der Kollege hatte vor zwei Jahren einen Totalverlust hinnehmen müssen
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Letzter Artikel: 24.07.2008 19:58
261 Artikel wurden geschrieben
79 Kommentare wurden abgegeben
Kommentare
zu Roter Brenner: Bekämpfungsstrategien
Sa, 19.07.2008 17:56
Auch das ist sicher nicht jede m Weinliebhaber geläufig: dass man sich - auch wenn die Ernt e 2008 noch längst nicht [...]
Sa, 19.07.2008 17:56
Auch das ist sicher nicht jede m Weinliebhaber geläufig: dass man sich - auch wenn die Ernt e 2008 noch längst nicht [...]
zu 2006er
Fr, 18.07.2008 12:11
Dem Gegensatz der zwei Jahrgän ge spürte ich gerade bei Hahne nschrittchen Kabinett hinterhe r: http://schreiberswein [...]
Fr, 18.07.2008 12:11
Dem Gegensatz der zwei Jahrgän ge spürte ich gerade bei Hahne nschrittchen Kabinett hinterhe r: http://schreiberswein [...]
zu WEB 2.0
So, 13.07.2008 20:01
Uh-Oh! Ich bin offenbar leicht zu durchschauen. Und gleich so persönlich lieber Weinrepo rter?! Verlieren wir sch [...]
So, 13.07.2008 20:01
Uh-Oh! Ich bin offenbar leicht zu durchschauen. Und gleich so persönlich lieber Weinrepo rter?! Verlieren wir sch [...]
zu WEB 2.0
So, 13.07.2008 19:00
So sicher wie das Amen in der Kirche war auch der Beitrag vo n Weincasting zu erwarten.
So, 13.07.2008 19:00
So sicher wie das Amen in der Kirche war auch der Beitrag vo n Weincasting zu erwarten.
zu WEB 2.0
Sa, 12.07.2008 14:24
Für den Kommentar des Wein-Pun ks konnte man ja nun fast den Wecker stellen, aber lassen wi r uns davon nicht irriti [...]
Sa, 12.07.2008 14:24
Für den Kommentar des Wein-Pun ks konnte man ja nun fast den Wecker stellen, aber lassen wi r uns davon nicht irriti [...]
zu Burger Hahnenschrittchen: Unter Lebensgefahr...
Do, 03.07.2008 17:55
Typisch weibliche Neugierde! W ird erledigt.
Do, 03.07.2008 17:55
Typisch weibliche Neugierde! W ird erledigt.
zu Seit heute Online
Do, 03.07.2008 17:41
Da interpretierst Du mich fals ch, Hinnerk, - ich sprach von meiner ganz offiziellen Beste llung - auch Winzer kauf [...]
Do, 03.07.2008 17:41
Da interpretierst Du mich fals ch, Hinnerk, - ich sprach von meiner ganz offiziellen Beste llung - auch Winzer kauf [...]
zu Burger Hahnenschrittchen: Unter Lebensgefahr...
Do, 03.07.2008 17:37
Offensichtlich hat sie überleb t - und Du auch. Gibt's ein Bi ld (im Profil) von dem Gerät - Du weisst, ich bin imme [...]
Do, 03.07.2008 17:37
Offensichtlich hat sie überleb t - und Du auch. Gibt's ein Bi ld (im Profil) von dem Gerät - Du weisst, ich bin imme [...]
zu Seit heute Online
Sa, 28.06.2008 12:52
Keine Chance! Das Paket geht sicherlich nach Norden! Gru ß Hinnerk P.S.: Der Shop fu nktioniert schön schnell [...]
Sa, 28.06.2008 12:52
Keine Chance! Das Paket geht sicherlich nach Norden! Gru ß Hinnerk P.S.: Der Shop fu nktioniert schön schnell [...]
zähler
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